samedi 27 décembre 2008

CAKE A LA POMME ET A LA NOIX DE COCO


Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 yaourt.
- 170 g de sucre en poudre .
- 2 oeufs.
- 100 g de farine .
- 50 g de Maïzena .
- 1 sachet de levure .
- 10 cl d'huile .
- 70 g de noix de coco en poudre (plus ou moins, selon votre goût) .
- 1 pomme
Préparation :
Mélangez le yaourt, les oeufs, le sucre. Faites un mélange avec la farine, la Maïzena et la levure. Le rajouter à la préparation, ainsi que l'huile. Ajoutez la pomme coupée en morceaux et la noix de coco. Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé.

Aucun commentaire: